入學時間 | 項目時長 | 項目學費 |
9月 | 1年 | 190200港幣/年 |
類型 | 總分要求 | 小分要求 |
雅思 | 6.0 | / |
托福 | 80 | / |
食品、營養(yǎng)、生物科學或健康相關學科或其他相關科學學科的榮譽學士學位。
該課程旨在為具有相關背景的學士學位持有者提供一個獨特的、以專業(yè)為導向的教育機會,培養(yǎng)訓練有素的營養(yǎng)師,以滿足社會的需求,尤其是老年人的需求。該課程培養(yǎng)全面發(fā)展、具有競爭力、知識和技能過硬的畢業(yè)生。它包括精心設計的課程、現(xiàn)代學習/教學方法、多種評估工具和工作場所學習經驗,主要目標是為老齡人口的健康和福祉做出貢獻。 成功完成課程后,學生應能 運用專業(yè)技能和知識提供營養(yǎng)服務,評估個人尤其是老年人的營養(yǎng)狀況; 通過應用特定的營養(yǎng)原則和溝通策略,為個人、群體和社區(qū)提供營養(yǎng)咨詢和教育,以優(yōu)化健康和福祉,重點是健康老齡化; 了解食物鏈及其對人們選擇食物的影響,以及營養(yǎng)和飲食對健康老齡化的作用; 在各種營養(yǎng)與健康老齡化研究和環(huán)境中分析和應用研究方法;以及 展示發(fā)現(xiàn)和解決營養(yǎng)與健康老齡化相關問題所需的批判性思維、溝通和分析技能。
序號 | 課程介紹 | Curriculum |
1 | 食物準備和菜單規(guī)劃 | Food Preparation and Menu Planning |
2 | 營養(yǎng)評估 | Nutritional Assessment |
3 | 營養(yǎng)教育與咨詢 | Nutrition Education and Counselling |
4 | 實習 I | Practicum I |
5 | 高級人體生理學與解剖學 | Advanced Human Physiology and Anatomy |
6 | 公共衛(wèi)生營養(yǎng)學 | Public Health Nutrition |
7 | 老年人營養(yǎng)與健康 | Nutrition and Health for Older Adults |
8 | 實習 I | Practicum I |
9 | 心理健康與老年人 | Mental Health and the Aged |
10 | 研究方法與數據分析 | Research Methods & Data Analysis |
11 | 畢業(yè)設計 | Capstone Project |
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